Colombia Antioquia Medellin

TIEMPO COMPLETO

DE 6 MESES A 1 AÑO

Verificar las condiciones del producto ultracongelado antes del empaque Garantizar que las empanadas cumplen con los requisitos de calidad, textura, temperatura y apariencia definidos por el sistema de inocuidad (FSSC 22000 / BPM). FUNCIONES OPERARIO DE PRODUCCIÓN: EMPAQUE PRODUCTO TERMINADO 2 Recibir el producto desde el ultracongelador y organizarlo en la línea de empaque Asegurar un flujo continuo y eficiente de producto, evitando descongelamiento, pérdidas de temperatura y retrasos en la línea. 3 Realizar el conteo del producto según presentación comercial Cumplir con los gramajes, cantidades y especificaciones del cliente, evitando devoluciones y no conformidades. 4 Empacar el producto en bolsas, bandejas o empaques autorizados Proteger el producto terminado de contaminación y garantizar que llegue al consumidor en condiciones adecuadas. 5 Sellar los empaques utilizando la selladora Asegurar un cierre hermético que evite fugas, contaminación, quemaduras por frío y daños durante el almacenamiento. 6 Colocar etiquetas, fechas de producción, lote y trazabilidad y registrar en formato correspondiente Dar cumplimiento legal y asegurar la trazabilidad completa del producto desde la planta hasta el cliente o consumidor final. 7 Verificar el correcto funcionamiento de la selladora, pesos y equipos de empaque Evitar fallas de producción, fugas en el empaque o errores de peso que afecten la calidad o generen reprocesos. 8 Realizar inspección visual de empaques (integridad, limpieza, sellado, marcación) Garantizar que el cliente reciba un producto seguro y estéticamente aceptable. 9 Armar cajas o empaques secundarios y organizar producto para almacenamiento Facilitar el transporte interno, optimizar el espacio en cámaras de congelación y preparar la mercancía para despacho. 10 Registrar cantidades empacadas, lotes, tiempos y desperdicios en formatos Mantener el control de producción, trazabilidad, tiempos y rendimientos del proceso. 11 Cumplir los procedimientos de BPM, higiene de manos, control de alérgenos y protocolos de inocuidad Garantizar la inocuidad del producto y dar cumplimiento a la normatividad sanitaria y al sistema de calidad. 12 Mantener el área de empaque limpia, ordenada y con utensilios en buen estado Prevenir contaminación cruzada, evitar accidentes y permitir una producción eficiente. 13 Apoyar actividades de reempaque, reproceso o clasificación cuando se requiera Disminuir pérdidas de producto y cumplir metas de producción. 14 Comunicar oportunamente cualquier desviación, daño de empaque, producto defectuoso o anomalía en el proceso Tomar acciones correctivas inmediatas y proteger la calidad e inocuidad del producto.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de EMPACADOR PRODUCTO TERMINADO, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!